5 chorizos de 80 gr
Carne magra de cerdo, picada en trozos, con adición de especias, grasa de cerdo (más baja en comparación con el mercado), notas atomatadas e insumos que cumplen diversas funciones tecnológicas; embutida en funda natural de cerdo (madeja).
Tamaño de 17 – 18 cm.
El producto final obtenido es un chorizo con notas ahumadas y tomate caramelizado perfecto para los amantes del BBQ.
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