5 Chorizos de 80 Gramos
Carne magra de cerdo, picada en trozos, con adición de especias, grasa de cerdo (más baja en comparación con el mercado), notas ahumadas e insumos que cumplen diversas funciones tecnológicas; embutida en funda natural de cerdo (madeja).
Tamaño de 17-18 cm.
El producto final obtenido es un excelente chorizo para maridaje en consumo con cerveza.
